Смерреброд — открытый бутерброд, датскую селедку, рыбное филе, запеченую свинину flæskesteg. Многое из этого вы сможете найти на городском рынке Torvehallene. Датскую кухню можно попробовать в ресторанах Puk, 1733, Kronborg. Также не забудьте про датскую выпечку. Лучшие пекарни: Juno, Hart, Sankt Peders Bageri, Andersen, Andersen&Maillard, Buka. Это булочки в более современном исполнении. Традиционные булочки есть в сетевых пекарнях Lagkagehuset, Emmerys.